غذای اصلی/ طرز تهیه شفته اراکی؛ غذای محلی اراکی ها

برترین ها/ مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 500 گرم آرد نخودچی: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: دو ق س پیاز (رنده شده): یک عدد (متوسط) جعفری (خردشده): سه ق س نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز رنده شده، گوشت و آرد نخودچی را با جعفری، نمک و فلفل مخلوط کرده و خوب ورز دهید. سپس رب را با روغن و کمی آب تفت دهید تا کاملا به جوش آید. از مواد مخلوط شده گلوله هایی به اندازه گردو درست کرده و در سس گوجه فرنگی که در حال جوشیدن است بریزید. با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید