غذای اصلی/ «ساطری پلو» چه جوری درست میشه؟

تبیان/ چی لازم دارم: برنج دو پیمانه هویج 500 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم کره 50 گرم پیاز یک عدد شکر سه قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام به میزان لازم روغن، زعفران حل شده و نمک به میزان لازم چه جوری درست میشه: * هویج ها را پوست کنده و به صورت خلالی خرد کرده و با روغن و کمی کره سرخ می کنیم. * شکر و زعفران را هم داخل هویج می ریزیم. برنج را آبکش کرده و هویج ها را لا به لای برنج ریخته و دم می کنیم و می گذاریم تا آماده شود. * پیاز را رنده کرده با گوشت، نمک و مقداری زعفران ورز داده به صورت گلوله های کوچکی در می آوریم و سرخ می کنیم. * پس از آماده شدن برنج و در هنگام سرو، گوشت ها را لابه لای برنج قرار می دهیم. * روی برنج کره داغ شده ریخته و با خلال پسته و بادام تفت داده تزیین می نماییم. با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید